Receta de Tofu I: Ingredientes: 4-5 g de nigari Leche de soja Cómo hacemos: Disolvemos de 4-5 g de nigari.en agua 125ml Añadimos la anterior mezcla a la leche de soja recién preparada a partir de su máquina Vegan Star Vital. Asegúrese de que la leche tiene una temperatura constante de aproximadamente 80ºC durante 1 hora. Con[…]